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古朴高雅,茶香四溢
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2009/4/23

古朴高雅,茶香四溢

  鉴赏甘泉   水是生命之源,故水之于茶,有“水为茶之母”之说。茶圣陆羽在《茶经》中提出煮茶用水“山水上,江水中,井水下。”明代茶人张大复在《梅花草堂笔谈》中也提出:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”。
  烫具净心  茶是至清至洁,天涵地育的灵物。泡茶所用的器皿也必须至清至洁。通过烫具净心这道程序给茶碗升温,不仅有利于茶味的迅速浸出,此外把本来就干净的茶杯再烫洗一遍,也是凯伦对客人的一种尊敬。

 



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——古朴高雅,茶香四溢


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